Erzurum, Türkiye’nin coğrafi işaretli Ürünler konusundaki örnek şehri olmaya devam ediyor…

Erzurum, bu noktada bugün itibariyle 46 Ürün’ün Erzurum Ticaret Borsası bünyesinde olmak üzere toplam 58 Coğrafi İşaretli Ürün ile Türkiye 3.’üncüsü olarak yer almaktadır.

Erzurum, Türkiye’nin coğrafi işaretli Ürünler konusundaki örnek şehri olmaya devam ediyor…

Zengin kültürü ve eşsiz lezzetlerinin korunması için başlatılan ve bu çalışmalara öncü olarak gösterilen Erzurum Ticaret Borsası, kentte bulunan kurum ve kuruluşlar ile birlikte koordineli olarak yürüttüğü çalışmalarla Erzurum’a özgü yöresel ve kültürel değerlerini tescilleyerek, gelecek kuşaklara sağlıklı bir şekilde aktarılması amacıyla da coğrafi işaret, markalaşma ve gastronomi projelerini başarılı bir şekilde yürütmeye devam ediyor. 

2018 yılında temelleri atılan ve Erzurum Ticaret Borsası Başkanlığının yoğun çalışmaları ile  1 yıl gibi çok kısa bir süre içerisinde, 50 Coğrafi İşaretli Ürün başvurusu ile rekor kıran ve Türkiye sıralamasında hak ettiği noktaya hızla ulaşan dadaşlar diyarı Erzurum, bu noktada bugün itibariyle 46 Ürün’ün  Erzurum Ticaret Borsası bünyesinde olmak üzere toplam 58 Coğrafi İşaretli Ürün ile Türkiye 3.’üncüsü olarak yer almaktadır.

Coğrafi İşaretli Ürün noktasında üstün gayret ve yoğun bir çalışma temposu ile yürütülen çalışmalarda Erzurum Ticaret Borsası tarafından 3 Ürün için Avrupa Birliği başvurusu gerçekleştirilmiş olup, aynı zamanda bu ürünlerle haricinde 6 Coğrafi İşaretli ürününde Türk Marka ve Patent Kurumu tarafından onaylanması bekleniyor.

Başkan Oral: Türkiye Sıralamasında 3.’üncü olan İlimizi, daha üst noktalara taşımayı sürdüreceğiz…

Coğrafi İşaretli Ürünlerin mimarı olan ve göreve geldiği günden bugüne kadar  şehrimizin kalkınması, gelişmesi ve markalaşması ve gastronomi kenti olma noktasında yürütülen çalışmalara büyük destek veren Erzurum Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Hakan Oral, yaptığı açıklamada şu ifadelere yer verdi. “Şehrimizin kültüründe, tarihinde ve geçmişinde bulunan ve unutulmaya yüz tutmuş ürünlerimizi, yeniden gündeme alarak, hem ülkemizde hem de yurt dışında tanıtmak ve kentimizi bir marka haline getirmek istiyoruz. Çünkü emeklerimizin ve çalışmalarımızın meyvesini toplamaya devam ediyoruz ve Türkiye sıralamasında şuan itibariyle 3’üncüyüz. Biz Erzurum özelinde ilçe ilçe, köy köy ekiplerimizle coğrafyamızın nesi meşhur onları tespit edip gün yüzüne çıkarıyoruz. Gün yüzüne çıkardığımız bu ürünlere ilişkin olarak ilgili kurumlar ile birlikte bu ürünlerin tarihini ve kanıtlarını belgeleyip, Türk Marka ve Tescil Kurumuna başvurumuzu gerçekleştiriyoruz. Yüksek bedeller ödemeden sadece özverili ve gayretli bir çalışma prensibiyle ürünlerimizin tescilini takip edip başarıya ulaşması için çaba sarf ediyoruz. Yaptığımız bu çalışmalar ışığında şehrimizi gastronomi kenti olmakla beraber, hem ülkemizde, hem de Avrupa’da marka yapmak için hedeflerimizi bir bir gerçekleştiriyoruz.“ Erzurum Su Böreği, Erzurum Civil Peyniri ve Erzurum Göğermiş Peyniri” Ürünlerimiz içinde Avrupa Birliği (AB) Başvurularını yapmış bulunmaktayız. Avrupa Birliği Ürünlerine ilişkin olarak da yapmış olduğumuz başvuruların olumlu sonuçlanacağına ve tescillerinin de gerçekleşeceğine inanıyoruz.  Ayrıca 46 Ürünümüzün Erzurum Ticaret Borsası bünyesinde tescillerini gerçekleştirdik.  Erzurum ilimiz toplamında da 12 ürün ile birlikte toplam 58 Coğrafi İşaretli ürünümüz bulunmaktadır. Öte yandan Erzurum Ticaret Borsası tarafından, Avrupa Birliği başvurulu ürünler ile birlikte toplam 9 ürün için de Coğrafi İşaret Tescillinin onaylanması beklemekteyiz. Önümüzdeki süreçte 20 Coğrafi İşaretli ürün içinde çalışmalarımız devam etmekte olup, Coğrafi İşaretli Ürünlerin kentimizin gastronomisinin gelişmesine de önemli ölçüde katkı sağlayacağını ifade etti”.

ErzurumİliCoğrafiİşaretTescilliÜrünListesi
1.Erzurum Ehram Dokuma Kumaşı (Aziziye Belediyesi)
2.Hasankale Lavaşı Pasinler Ticaret ve Sanayi Odası)
3.Hınıs Fasülyesi (Doğu Anadolu Tarımsal Araştırma Enstitüsü)
4.İspir Kaymağı (İspir Esnaf ve Sanatkârlar Odası)
5.İspir Kuru Fasülyesi (İspir Esnaf ve Sanatkârlar Odası)
6.Karnavas Bezi (Olur Kaymakamlığı)
7.Karnavas Dut Pekmezi (Ormanağzı Muhtarlığı)
8.Narman Şeker Fasülyesi (Doğu Anadolu Tarımsal Araştırma Enstitüsü)
9.Oltu CağKebabı (Oltu Ticaret ve Sanayi Odası)
10. Oltu Taşı (Oltu Ticaret ve Sanayi Odası)
11.Erzurum Aşmalı Yahni
12.Erzurum Aşotu
13.Erzurum Ayran Aşı Çorbası
14.Erzurum Ayva Yahnisi/Ayva Kalyesi
15.Erzurum Civil Peyniri
16.Erzurum Çaşır Kavurması
17.Erzurum Çaşır Salamurası
18.Erzurum Çeç Pancarı
19.Erzurum Çiriş Yemeği
20.Erzurum Çortutu Pancarı
21.Erzurum Demir Tatlısı
22.Erzurum Dut Çullaması
23.Erzurum Ecem Ekmeği
24.Erzurum Ekşili Dolma
25.Erzurum Erişte
26.Erzurum Glikosu
27.Erzurum Hasıta (Hasuta)
28.Erzurum Hurma Tatlısı
29.Erzurum Kadayıf Dolması
30.Erzurum Kara Fatma Çorbası
31.Erzurum Kavurması
32.Erzurum Kavut Haşılı
33.Erzurum Kaz Lokması
34.Erzurum Kesme Aşı Çorbası
35.Erzurum Ketesi
36.Erzurum Kıtlama Şekeri
37.Erzurum Küflü Civil Peyniri (Göğermiş Peyniri)
38.Erzurum Mantısı/Erzurum Hıngeli
39.Erzurum Pastırması
40.Erzurum Pekmezli Baklavası
41.Erzurum Pekmezli Kadayıf
42.Erzurum Peynir Helvası
43.Erzurum Su Böreği (AB Başvuru yapıldı)
44.Erzurum Sucuğu
45.Erzurum Şalgam Dolması
46.Erzurum Tatar Böreği
47.Erzurum Tel Helvası
48.Erzurum Tereyağı
49.Erzurum Tuzlu Lokum
50.Erzurum Yumurta Pilavı
51.Erzurum Cılbıra (Çılbır)
52.Erzurum Herle Aşı (Çorbası)
53.Erzurum Hink Yemeği
54Pasinler Yaprak Döner (Pasinler Ticaret ve Sanayi Odası)
55Tortum Ekşi Pestili (Tortum Belediyesi)
56. Erzurum Kuru Kayısı Kaysefesi
57. Erzurum Patates Boranisi
58. Erzurum Babaanne Pastası
ErzurumTicaretBorsasıTarafındanTescillenen/AlınanCoğrafiİşaretliÜrünListesi
TESCİLLENEN ÜRÜN ADI
1.Erzurum Civil Peyniri 
2.Erzurum Kadayıf Dolması 
3.Erzurum Küflü Civil Peyniri (Göğermiş Peyniri) 
4.Erzurum Su Böreği 
5.Erzurum Mantısı / Erzurum Hıngeli 
6.Erzurum Pekmezli Baklavası 
7.Erzurum Sucuğu 
8.Erzurum Peynir Helvası 
9.Erzurum Demir Tatlısı 
10.Erzurum Aşmalı Yahni 
11.Erzurum Çortutu Pancarı 
12.Erzurum Dut Çullaması 
13.Erzurum Ayran Aşı Çorbası 
14.Erzurum Kesme Aşı Çorbası 
15.Erzurum Hasıta/ (Hasuta) 
16.Erzurum Kıtlama Şekeri 
17.Erzurum Et Kavurması 
18.Erzurum Şalgam Dolması 
19.Erzurum Gliko 
20.Erzurum Çiriş Yemeği 
21.Erzurum Çaşır Salamurası 
22.Erzurum Aşotu 
23.ErzurumTelHelvası 
24.Erzurum Yumurta Pilavı 
25.Erzurum Tereyağı 
26.Erzurum Ekşili Dolma 
27.Erzurum Erişte 
28.Erzurum Kara Fatma Çorbası 
29.Erzurum Pekmezli Kadayıf 
30.Erzurum Çeç Pancarı 
31.Erzurum Pastırması 
32.Erzurum Ketesi 
33.Erzurum Kaz Lokması 
34.Erzurum Hurma Tatlısı 
35.Erzurum Kavut Haşılı 
36. Erzurum Ayva Yahnisi / Ayva Kalyesi 
37. Erzurum Tatar Böreği 
38. Erzurum Tuzlu Lokum 
39. Erzurum Ecem Ekmeği 
40. Erzurum Çaşır Kavurması 
41. Erzurum Cılbıra (Çılbır) 
42. Erzurum Herle Aşı (Çorbası) 
43. Erzurum Hink Yemeği 
44. Erzurum Kuru Kayısı Kaysefesi 
45. Erzurum Patates Boranisi 
46. Erzurum Babaanne Pastası 
TÜRKİYE İL SIRALAMASI
ŞehirAdıTescillenenCoğrafiİşaretliÜrünSayısı
1.     Gaziantep106
2.     Konya76
3.  ERZURUM58
4.     Diyarbakır57
5.     Afyonkarahisar50
6.     ŞanlıUrfa48
7.     Ankara41
8.     Malatya48
9.     İzmir43
10.Kastamonu34

Not:Erzurumili,Türkiye’deTescillenenCoğrafiİşaretliÜrünlerde 3.Sıradadır.

BaşvurulupOnayBeklenenCoğrafiİşaretliÜrünler
Erzurum Su Böreği AB BAŞVURUSU
Erzurum Civil Peyniri AB BAŞVURUSU
Erzurum Göğermiş Peyniri AB BAŞVURUSU
Erzurum Kaşar Peyniri
Erzurum Kelecoşu
Hınıs Köftesi
Erzurum İspir Gobdini
Erzurum Kahvaltısı
Erzurum Un Helvası

Haber Editörü: Şahap GÜRLER